Pantalla de cuina per a restaurants
La pantalla de cuina d’Ordeli substitueix el paper: les comandes arriben agrupades per passi, separades entre cuina i barra, amb el temps de cada plat a la vista i avís en color quan un es retarda. Cada partida veu només el que és seu. Va inclosa als plans Pro i Enterprise.
Sense targeta. La pantalla de cuina entra a Pro i Enterprise.
El temps es veu, no s’estima
Cada comanda porta el seu rellotge des que es va marxar. Verd, ambre i vermell segons s’acosti al temps previst d’aquell plat.
Cada partida veu el que és seu
La barra no veu els plats de cuina ni al revés. S’ha acabat buscar el propi tiquet entre els d’un altre.
Sense paper que es perdi
No hi ha comanda que caigui darrere del passi ni lletra per interpretar. I si prefereixes paper, s’imprimeix en paral·lel.
El paper no falla pel paper, falla per l’ordre
El problema de la comanda impresa no és que es perdi: és que arriba tota junta i sense jerarquia. Cuina decideix sobre la marxa què surt abans, i aquesta decisió depèn de qui hi hagi aquell dia al passi.
Una pantalla no cuina més ràpid. El que fa és que l’ordre deixi de dependre de la memòria d’una persona.
Per passis, no per ordre d’arribada
Els plats s’agrupen per passi —entrants, principals, postres— i es marxa el passi sencer d’una vegada. Unes postres demanades al principi no comencen a comptar fins que els toca, així que no apareixen en vermell des del primer minut.
El cambrer pot anunciar el passi següent des del seu terminal, i cuina ho veu al moment.
- Agrupació per passi, amb botó per marxar el passi complet.
- Separació per destinació: cuina i barra reben el que és seu.
- Temps previst configurable per plat.
- Avís per color quan un plat es passa de temps.
- El cuiner pot reclamar un plat perquè ningú el dupliqui.
Serveix qualsevol pantalla que tinguis
El KDS funciona al navegador, així que val una tauleta vella, un monitor amb un mini-PC al darrere o un televisor amb un llapis HDMI. No cal comprar una pantalla de cuina certificada ni pagar per terminal.
El dispositiu es vincula des del panell amb un codi de sis dígits i queda marcat com a KDS.
En quin pla entra
La pantalla de cuina està inclosa als plans Pro i Enterprise, juntament amb les reserves i els informes avançats. El pla Starter no la porta.
Si ets a Starter i la necessites, el canvi de pla es fa des del panell i es prorrateja el que quedi del període.
Preguntes freqüents
Puc seguir imprimint comandes a més de la pantalla?
Sí. Moltes cuines volen les dues coses durant la transició. El sistema envia a la impressora tèrmica en paral·lel, amb encaminament per destinació.
Què passa si cau internet amb la cuina plena?
L’app del cambrer segueix prenent comandes sense connexió i les sincronitza en tornar la xarxa, sense duplicar. Si tens l’agent d’impressió a la xarxa local, els tiquets segueixen sortint.
És a tots els plans?
No. Va a Pro i Enterprise. El pla Starter cobreix carta QR, TPV, comandes, tancament de caixa i compliment fiscal, però no la pantalla de cuina.
Pot un cuiner quedar-se un plat per a ell?
Sí. Pot reclamar-lo i queda marcat amb el seu nom, perquè dues partides no comencin el mateix plat alhora.
Quantes pantalles puc posar a cuina?
Les que càpiguen al límit de dispositius del teu pla: cinc a Pro i sense límit a Enterprise. Cadascuna es marca com a KDS des del panell.
Val un televisor en lloc d’una tauleta?
Sí. Funciona al navegador, així que serveix una tele amb un mini-PC al darrere. No cal comprar una pantalla de cuina certificada.
Provar Ordeli 14 dies
Sense targeta. La pantalla de cuina entra a Pro i Enterprise.