Pedidos para llevar, sin plataforma de por medio
El cliente entra desde el QR o el enlace de tu local, hace su pedido para llevar y recibe un número de turno con un PIN de cuatro dígitos. Puede pagar online en ese momento o al recoger. La comanda entra en cocina como cualquier otra y no hay comisión de plataforma: el pedido es tuyo.
Sin tarjeta y sin comisión por pedido.
Sin comisión de plataforma
El pedido llega directo a tu cocina y el cobro va a tu cuenta. No hay un tercero llevándose una parte de cada venta.
El cliente es tuyo
Su pedido, su teléfono y su histórico se quedan en tu sistema, no en el de una app que después se lo ofrece al de enfrente.
Turno y PIN, como en la charcutería
Un número que cantar y un PIN para consultar el pedido desde cualquier móvil. Sin cuentas, sin registros y sin descargas.
La comisión de plataforma se come el margen del plato
Las plataformas de reparto cobran entre un veinte y un treinta y cinco por ciento de cada pedido. En un negocio donde el margen operativo ronda el diez, eso significa trabajar a pérdida en cada pedido que entra por ahí.
Los pedidos para llevar que gestionas tú no tienen ese coste. Ordeli te cobra su suscripción, y la pasarela su comisión de pago —la misma que si cobras en el local—, y ahí acaba la cuenta.
Cómo funciona para quien pide
Entra desde el enlace o el QR de tu local, elige de la misma carta que ven los de mesa, y confirma. Recibe un número de turno del día y un PIN de cuatro dígitos.
Con esos dos datos puede volver a consultar su pedido desde cualquier móvil: ver si está listo y pagarlo si aún no lo hizo.
- Número de turno secuencial diario: T-001, T-002…
- PIN de cuatro dígitos para consultar y pagar desde cualquier dispositivo.
- Pago online al pedir o en el mostrador al recoger: lo eliges tú.
- Hora estimada de recogida según el tiempo de preparación del local.
- Alérgenos visibles antes de confirmar, igual que en la carta de mesa.
En cocina no es un pedido especial
La comanda entra en la misma pantalla que las de sala, con su tiempo y su destino. Cocina no tiene que mirar dos sitios ni aprender un flujo aparte.
Cuando todos los platos del pedido están listos, el turno pasa solo a «listo para recoger» y aparece en el tablón. Nadie tiene que acordarse de marcarlo.
Detalles que solo se ven cuando ya lo tienes montado
Un pedido hecho a las 23:50 se recoge a las 00:10, y ahí es donde fallan la mitad de los sistemas de turnos. La búsqueda por número cubre hoy y ayer, así que el cruce de medianoche no deja a nadie sin su pedido.
Y un pedido sin pagar que nadie recoge no se queda ocupando el tablón para siempre: si sigue pendiente de pago pasado el plazo, se cancela solo.
Preguntas frecuentes
¿Tengo que cobrar por adelantado?
Tú decides. Por defecto, un cliente que pide desde la calle paga al recoger; si prefieres cobrar antes, se activa y no se confirma el pedido hasta que esté pagado.
¿Puedo usarlo sin tener reparto a domicilio?
Sí, y es el caso principal. Esto es recogida en local: el cliente pide, se le da un turno y viene a por ello. El reparto es otra cosa.
¿Y si el cliente pierde el PIN?
El personal ve el turno y su PIN en el panel de pedidos para llevar, así que se lo puede dictar. Y para recoger basta con el número de turno.
¿Puedo entregar un pedido que no esté pagado?
No sin registrarlo. El sistema no deja marcar un pedido como recogido mientras no conste el cobro, que es lo que evita que se entregue por error en hora punta.
¿Puedo desactivarlos en horas concretas?
Puedes activarlos y desactivarlos desde el panel cuando lo necesites, por ejemplo al cerrar cocina. Lo que ya esté pedido sigue su curso.
¿Puede el cliente pedir para una hora concreta?
El pedido lleva una hora estimada de recogida calculada desde tu tiempo de preparación. Elegir una franja concreta al pedir no está disponible hoy.