Caisse pour pizzerias, snacks et autres formats
Tous les établissements ne fonctionnent pas pareil : une pizzeria vit des commandes à emporter, un snack du numéro d’appel, un food truck du fait d’encaisser vite sans rien installer. Ordeli est le même système partout, avec des pièces différentes activées. Cette page explique lesquelles.
Sans carte, sans engagement et sans rien à installer.
On n’active que ce que vous utilisez
Tables, numéros d’appel, commandes à emporter ou écran cuisine. Rien à payer dont votre format n’a pas besoin.
Aucune installation et aucun matériel
Cela tourne dans le navigateur : pour un établissement fixe, pour un comptoir et pour un camion qui se gare ailleurs chaque week-end.
Les règles sont les mêmes pour tous
VeriFactu et TicketBAI sont inclus quel que soit le format : l’AEAT ne distingue pas une pizzeria d’un food truck.
Pizzerias : l’essentiel sort par la porte
Dans une pizzeria la salle représente la moitié de l’activité, parfois moins. L’autre moitié, ce sont les commandes à emporter, avec la particularité d’être passées à l’avance et de devoir être prêtes à une heure précise.
Ordeli donne à chaque commande un numéro et une heure de retrait estimée, et elle arrive sur le même écran cuisine que celles de la salle, avec son chrono. La cuisine n’a pas deux endroits à surveiller.
- Commandes à emporter avec numéro, code et heure estimée.
- Variantes de taille — moyenne, familiale — chacune avec son prix.
- La cuisine voit sur place et à emporter ensemble, classés par heure.
- Aucune commission de plateforme : la commande arrive en direct.
Restauration rapide : le numéro est le système
Ici il n’y a pas de tables à gérer : il y a une file, un numéro et une cuisine qui doit dresser en quelques minutes. L’important est que le client sache quand c’est son tour et que le comptoir ne s’engorge pas.
Le numéro est appelé depuis le tableau, le client peut consulter sa commande depuis son téléphone avec son code, et quand tous les plats sont prêts elle passe d’elle-même en « prête au retrait ».
Food trucks : rien d’installé nulle part
Un camion change d’emplacement, de réseau et parfois de pays. Ordeli tourne dans le navigateur sur la connexion du moment, et l’application serveur continue de prendre les commandes sans réseau puis les synchronise au retour.
Il n’y a pas de serveur à installer ni de licence attachée à une machine : vous vous connectez depuis n’importe quel téléphone ou tablette, et l’encaissement et la facturation fonctionnent comme dans un local fixe.
Restaurants d’hôtel : la chambre est une table de plus
Un restaurant d’hôtel a en plus des petits-déjeuners minutés, des services par créneaux et des additions qui ne se règlent pas sur place.
Ordeli gère les zones et les horaires par catégorie — le petit-déjeuner disparaît au déjeuner — et les tables acceptent plusieurs tournées et des paiements partiels. L’imputation à la chambre n’est intégrée à aucun PMS : bon à savoir avant de commencer.
Cafés, rôtisseries, burgers
Les petits formats partagent un profil : forte rotation, ticket bas et carte qui bouge peu. Ce qu’il leur faut, c’est encaisser vite, ne pas perdre de temps sur l’addition et clôturer la caisse juste.
C’est exactement ce que couvre la formule Starter : jusqu’à dix tables, un appareil, carte QR, caisse, prise de commande, clôture et obligations fiscales, pour 79 € par mois.
Questions fréquentes
Est-ce que cela fait la livraison ?
Non. Ordeli couvre le retrait : le client commande, reçoit un numéro et vient chercher. Il n’y a ni tournées de livraison, ni affectation de livreurs, ni intégration avec les plateformes. La plupart des logiciels pour pizzerias mettent la livraison en avant, autant être clair avant que vous n’investissiez du temps dans un essai.
Cela fonctionne-t-il si je n’ai pas de tables ?
Oui. Les commandes à emporter fonctionnent sans table : la commande est liée à un numéro, pas à une table physique.
Cela fonctionne-t-il sans connexion stable, comme dans un food truck ?
L’application serveur continue de prendre les commandes et de changer les états hors ligne, puis synchronise au retour du réseau sans rien dupliquer. Le paiement par carte a besoin du réseau, comme dans tout système.
S’intègre-t-il à mon PMS d’hôtel pour imputer à la chambre ?
Non. Il n’y a aujourd’hui aucune intégration avec un PMS, l’imputation à la chambre devrait donc se gérer hors d’Ordeli. Si c’est essentiel pour vous, mieux vaut le savoir avant de commencer un essai.
Et si mon format n’est pas dans cette liste ?
Écrivez-nous et nous regarderons. Le système est le même ; ce qui change, ce sont les pièces activées, et il convient à la plupart des formats sans adaptation.
Fonctionne-t-il avec plusieurs points de service dans le même établissement ?
Oui, avec les zones : comptoir, terrasse, kiosque. Chacune peut avoir sa carte et son état, et tout se rapproche dans la même clôture.
Et si mon activité est saisonnière et ferme la moitié de l’année ?
L’abonnement n’a pas de durée minimale, vous pouvez donc résilier hors saison. Votre carte, vos tables et votre historique restent en place.
Essayer Ordeli 14 jours
Sans carte, sans engagement et sans rien à installer.