Prise de commande sur le téléphone du serveur
La prise de commande transforme le téléphone du serveur en carnet, sans terminal dédié à acheter. Chez Ordeli, la commande se prend sur ce téléphone ou sur celui du client, arrive séparée par destination — cuisine ou bar — et groupée par service, avec une alerte quand un plat traîne.
Sans carte et sans terminal à acheter.
Fini les allers-retours au comptoir
La commande part du téléphone du serveur ou de celui du client et arrive directement en cuisine et au bar, séparée par destination.
Par service, pas par vitesse
La cuisine lance un service entier d’un coup et le chrono de chaque plat démarre quand il le doit, pas à l’ouverture de la table.
Survit à une zone sans réseau
Elle continue de prendre les commandes hors ligne et les synchronise au retour du réseau, sans en dupliquer une seule.
Deux façons de prendre une commande, une seule cuisine
Le serveur la prend sur son téléphone ou sa tablette sans repasser au comptoir. Le client peut la passer lui-même depuis le QR de la table. Les deux arrivent au même endroit et dans le même format.
Cela compte parce qu’en plein coup de feu, ce n’est pas la cuisine qui craque : c’est l’aller-retour jusqu’au comptoir.
Le dessert cesse d’arriver avec l’entrée
Les plats sont groupés par service — entrées, plats, desserts — et la cuisine lance un service entier d’un coup. Chaque service attend que le précédent soit servi.
Le chrono de chaque plat démarre quand il le doit, pas à l’ouverture de la table. Un dessert commandé au début ne reste donc pas en rouge dès la première minute.
- Groupés par service, avec un bouton qui lance tout le service.
- La cuisine et le bar ne voient chacun que le leur.
- Variantes, notes et suppléments visibles sur la ligne du plat.
- Alerte couleur quand un plat dépasse son temps attendu.
Internet tombe et le service continue
L’application serveur continue de prendre les commandes hors ligne. Au retour du réseau elles se synchronisent seules et sans doublon : chaque commande porte son identifiant, un renvoi n’en crée donc jamais une deuxième.
Les changements d’état faits sans réseau s’appliquent de la même façon à la reconnexion.
Et si votre chef veut du papier, il y a toujours du papier
Un écran cuisine ne veut pas dire jeter l’imprimante. Ordeli peut imprimer la commande en thermique en parallèle, routée par destination : celle du bar sort au bar et celle de la cuisine en cuisine.
Questions fréquentes
Faut-il un terminal spécial ?
Non. Cela tourne dans le navigateur : le téléphone que votre serveur a déjà, ou une tablette bon marché, suffisent. Il n’y a pas de terminal fermé à acheter.
Le client peut-il commander sans que le serveur le sache ?
La commande arrive en cuisine et apparaît en même temps sur le panneau de salle : le serveur la voit en temps réel. Rien ne se commande dans le dos de personne.
Peut-on découper les commandes en plusieurs tournées ?
Oui, et c’est le cas normal. Une table commande autant de fois que nécessaire sans clôturer l’addition entre-temps ; tout reste dans la même session de table.
Puis-je annuler un plat déjà envoyé en cuisine ?
Oui, avec l’autorisation du responsable. Qui l’a annulé et quand est enregistré : un écart à la clôture n’apparaît jamais sans explication.
Puis-je garder l’imprimante thermique que j’ai déjà ?
Oui, tant qu’elle est en réseau. Ordeli imprime la commande en parallèle de l’écran et route par destination : celle du bar au bar, celle de la cuisine en cuisine.
Chaque serveur a-t-il besoin de son propre compte ?
Chacun se connecte avec un code à quatre chiffres, le changement de serveur sur le même appareil est donc immédiat. Et comme chaque commande garde qui l’a prise, le rapport de service s’écrit tout seul.
Essayer Ordeli 14 jours
Sans carte et sans terminal à acheter.