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交班日结,不用手工对账

Ordeli 的交班日结从上一次结算算起,而不是从零点算起——凌晨才打烊的店本来就是这么运作的。备用金、现金收入、取现和实际清点都会记录下来,差额由系统自己算。需要的话还可以要求第二个人签字。

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从交班到交班,不是从零点到零点

如果你凌晨两点打烊,那一点钟收的钱属于这一班,不属于第二天。

差额会自己浮出来

备用金加收入减取现,就是应该有的数。实际有多少,你来点。差多少,是系统的事。

需要的话可以要第二个人签字

可以设置成必须由第二位负责人用自己的账号确认。谁签的、什么时候签的都有记录。

问题不是差了钱,而是不知道差在哪儿

哪家店的账都有对不上的时候。真正难受的是收尾时少了三十欧元,却说不清是找零找错了、有人取了钱没记,还是别的什么。

所以日结是把每一项分开记,而不是只问你要一个最后的数字:开班时的备用金、收进来的现金、这一班里的现金进出,以及收尾时的实际清点。

习惯打一张日结小票再对着钱箱点数的人,会认出这就是同一件事,只是把中间几步写下来了。小票说的是系统以为收了多少;只有把备用金和现金进出也记下来,差额才找得到出处。

每次交班都会记下什么

足够在第二天不用打电话问人,就能把昨晚还原出来。

  • 备用金,可以按店设置,也能在日结里当场调整。
  • 开班清点,可选,用来在开门前就抓出差额。
  • 本区间的现金收入,从实际收款算出来。
  • 这一班里的现金进出,每一笔都带原因。
  • 按面额实点,以及交出去的金额。
  • 申报的现金小费,只作参考,不进任何合计。
  • 破损或可疑纸币单独有一栏。
  • 收尾人自己写的备注。

现金小费和任何数都对不上,而这是对的

现金小费是客人直接给服务员的,不经过钱箱,也不经过系统。把它算进清点里,会让一个数字对上,同时让另一个数字失真。

它单独记录,作为申报数据,不进任何合计、不进任何对账。它说明的是团队拿走了多少,不是钱箱里应该有多少。

而且每一笔收款都留下了税务记录

交班日结不只是数钱:这也是这一天在税务上收口的时刻。营业过程中,每一笔收款都已经生成了签名并链式关联的 VeriFactu 记录;店在巴斯克地区的话就是 TicketBAI。

也就是说历史记录事后动不了。作废会留下是谁作废、什么时候作废的痕迹,而这正是规定要求的。

交班到交班
真实的区间,不是零点到零点
8 个项目
每次清点都分开记录
第二人签字
可选,用第二位负责人自己的账号
14 天
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常见问题

这和打一张日结小票是一回事吗?

这是交班日结,比一张小票做的多。小票汇总的是系统以为收了多少;这里还会记下备用金、这一班的现金进出和实际清点,而正是这些让你能找到差额的出处。

凌晨三点才收工怎么办?

没什么特别的,而这正是重点。区间是从上一次交班到这一次,所以零点以后收的钱算在这一夜里,不会把一天切成两半。

差额太大的时候,能不让它通过吗?

日结在保存前会校验,并把对不上的地方标出来。如果打开双人确认,还需要第二位负责人用自己的账号签字。

交班记录事后能改吗?

不能。一次交班就是一笔账:它就停在那里。要更正的话,是用之后的一笔有痕迹的记录去更正,而不是把前面那笔擦掉。

如果几乎都是刷卡,还有必要吗?

有必要。就算现金占比很小,出问题的往往正是这一小块——而且日结还会给出这一区间按支付方式的分布。

一天可以交几次班?

可以交几次。午市和晚市分开的店,这么做才合理。每一次交班都开启下一个区间,数字不会重叠。

谁可以做交班日结?

管理员和负责人角色。打开双人确认后,还需要第二位负责人用自己的账号一起签。

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