ホール全体が1画面に
誰が着席していて、何を頼み、誰が払い、どのテーブルが20分待っているか。カウンターまで戻らずに分かります。
お客様が自分で注文して支払う
テーブルのQRを読んでブラウザから注文します。ピーク時にいちばん時間を食う2つの仕事が、スタッフの手から離れます。
専用機器を買う必要がない
ブラウザで動くので、タブレットでも、ノートパソコンでも、ホールスタッフがすでに持っているスマホでも構いません。
ここでは、会計が一度で終わらない
小売のレジと決定的に違うのは、会計が一度で終わらないことです。テーブルが開き、何回も追加注文が入り、担当が代わり、何人かで分けて払い、1時間後に閉じることもあります。
だから大事なのは決済画面ではなく、満席のときにシステムが持ちこたえるかどうかです。
- 各テーブルの状態が見えるリアルタイムの客席図。
- 途中で会計を締めずに、1つのテーブルで何回も注文。
- シェアした料理も含めて、均等割りでも料理ごとでも会計を分割。
- 厨房とバーへ、送り先を分けて注文が直接届きます。
- 実査つきのレジ締めで、差額がその場で見えます。
レジまで往復しなくてよくなる
Ordeliではお客様がテーブルのQRを読み、ブラウザから注文します。ダウンロードは不要です。ほかの人と料理をシェアしたあとでも、好きなときに自分の分だけ支払えます。
ホールスタッフの代わりにはなりません。ピーク時にいちばん時間を食う2つの仕事、つまり注文を取ることと、テーブルを回って集金することを、手から外すだけです。
厨房が「読める字」に頼らなくなる
注文はコース順に並んだ厨房画面に届きます。料理ごとに時計がつき、遅れているものは警告が出ます。各セクションは自分の分だけを見ます。バーに厨房の料理は出ません。
紙のほうがよければ、印刷を続けられます。サーマルプリンターへ並行して送ります。
レジは真夜中ではなく、前回の締めから合わせる
レジ締めは真夜中からではなく前回の締めから数えます。深夜まで営業する店の実態はそちらです。釣銭準備金、実査、現金の出入り、二人目の承認まで含みます。
そして支払いごとにVeriFactuの署名済み記録が作られます。バスク地方の店ならTicketBAIです。別モジュールはありません。
本当に対応しているか、POSに何を聞くか
今どきVeriFactu対応をうたわないPOSはありません。違いは「どうやって」で、そこはパンフレットに書いてありません。別会社のモジュールで別料金にしている製品もあれば、本体に組み込んでいる製品もあります。
Ordeliでは中に入っています。レシートを発行した時点で記録が署名され連鎖します。バスク地方向けのTicketBAIも同じ仕組みで、追加購入はいりません。法令が具体的に何をいつから求めるかは、VeriFactuのガイドにあります。
- 月額に含まれますか、それとも別料金のモジュールですか。
- バスク地方に出店した場合に備えて、TicketBAIも対応していますか。
- ソフトを乗り換えるとき、自分の記録を書き出せますか。
- 今日すでに動いていますか、それとも「開発中」ですか。
機器の販売会社に縛られない
特定の機器は指定しません。Ordeliはブラウザで動くので、タブレットでも、ノートパソコンでも、ホールスタッフ本人のスマホでも構いません。注文書やレシートを印刷したいなら、ネットワークにつながるサーマルプリンターならどれでも使えます。
つまり、買わされる専用端末もなければ、縛られる機器の販売会社もありません。据え置き型のレジから移ってくる場合、いちばん変わるのがここです。ソフトが特定の箱に紐づかなくなります。
よくあるご質問
これはいわゆるレジシステムですか？
同じものです。呼び方が違うだけで、日本ではPOSレジ、スペインではTPVと呼びます。Ordeliはそのすべてです。注文を取り、厨房に送り、決済し、レジを締めます。
小さなバルでも使えますか、大型店専用ですか？
どちらでも使えます。Starterプランは10卓まで、Proは30卓までです。4卓のバルも30席のレストランも同じものを使い、使う機能の数が違うだけです。
お客様がスマホを使いたくない場合、レジで会計できますか？
できます。スマホからの支払いは選択肢が1つ増えるだけで、義務ではありません。スタッフはこれまでどおり現金もカードも受けられます。
インターネットが落ちたらどうなりますか？
ホール用アプリはオフラインでも注文と状態変更を続けられ、回線が戻ったときに二重にならずに同期します。
費用はいくらですか？
年間契約で月額79ユーロから、税込です。カード不要の14日間お試しがあります。
同時に何人が使えますか？
人数の制限はありません。ユーザー単位の課金はしていません。上限があるのは接続する端末の数で、Starterは1台、Proは5台、Enterpriseは無制限です。
誰とも話さず、何も入れずに試せますか？
できます。登録してテスト用のメニューを作り、カードなしで14日間使えます。必須のデモも、あいだに入る営業担当もいません。